FOLKKÖK

FOLKKÖK är ett projekt som Majornas Samverkansförening (MSF) utformat tillsammans med Resurs Restaurangen (RR), Ekologisk stadsdel 2.0 och Hyresgästföreningen. Vi vill tillsammans minska vårat gemensamma matsvinn,utforma nya mötesplatser och detta på bästa möjliga tillvägagångssätt. Vi tar vara på matsvinn från en lokal matbutik, matsvinnet hämtas upp med hjälp av en el – lastcykel av en kock från RR som gör ett urval av dagens svinnmat.

Sedan tas matsvinnet till köket hos oss på Majornas Samverkansförening. Det är i köket samarbetet mellan kocken och engagerade och lustfyllda eller varför inte nyfikna deltagare tillsammans skapar en svinn buffé som varje måndag går att avnjuta för en billig peng. Syftet är som tidigare nämnt att minska vårt svinn, men också utforma sociala och attraktiva mötesplatser samtidigt som vi ser till att äta mera närproducerat.

Den som hjälper kocken med maten kan vara någon som vill lära sig något nytt inom matlagning, träffa nya människor, öva på svenska eller varför inte något annat språk? Som t.ex. spanska, arabiska. Folkköket riktar sig inte till en specifik målgrupp utan vårt mål är att nå ut till alla och framförallt dem som har en mindre plånbok.

Tider att delta på matlagningen

  • Pass 1  15-17:30
  • Pass 2 17 – 19:30

Anmälningsformulär

Klicka här och fyll i dina kontaktuppgifter så hör vi av oss!

Kontakt

Emma Nordenberg                                                                                                                info@majsamverkan.se eller tfn 0700:915411